Bawang merah adalah salah satu bumbu penting saat kebanyakan orang memasak.
Selain mudah didapat, bawang merah juga memiliki cita rasa unik yang bisa menambah keceriaan dalam memasak.
Namun dalam penggunaannya, biasanya Anda membuang kulit dari bawang bombay sebelum menambahkannya ke dalam masakan.
Nah, lebih baik jangan buang kulit bawang merah mulai dari sekarang ya?
Karena ternyata kulit bawang merah memiliki kelebihan yang luar biasa.
Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa kandungan antioksidan pada kulit bawang merah sangat tinggi, bahkan lebih tinggi dari pada bawang itu sendiri.
Ini secara signifikan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Lapisan luarnya kaya akan antioksidan, serat makanan, dan flavonoid, yang dapat meningkatkan kesehatan kulit.
Selain digunakan sebagai bumbu masakan, bawang merah juga baik untuk kesehatan
Selain itu, kulit bawang merah mengandung pigmen yang disebut quercetin, yang mencegah penyumbatan pembuluh darah dan mengurangi tekanan darah tinggi, memiliki efek penenang yang kuat dan mengobati insomnia.
Ini memiliki sifat antibakteri, antioksidan dan antijamur yang kuat.
Quercetin merupakan bahan utama dalam kulit bawang merah, flavonoid dan antioksidan, yang dapat menghancurkan kanker dan penyebab utama radikal bebas.
Penelitian telah menunjukkan bahwa kulit bawang merah kaya akan serat tidak larut, yang dapat mendukung gerakan peristaltik usus besar yang tepat.
Selain itu, serat tidak larut menghilangkan racun yang terkumpul dari usus, mengatur pH, dan mencegah pembentukan sel kanker.
Dapat mengurangi resiko penyakit berbahaya
Siapa sangka, mencampurkan kulit bawang merah ke dalam makanan bisa mengurangi risiko berikut:
– Diabetes tipe 2
– Penyakit kardiovaskular
– Masalah gastrointestinal
– Kegemukan
– Kanker usus besar
Kulit bawang bombay dapat ditambahkan ke berbagai semur dan sup.
Anda juga bisa membuat resep teh kulit bawang untuk menikmati semua khasiatnya.
Pelajari cara membuatnya.
Cara sederhana membuat ramuan
Awalnya, kulit bawang disimpan dalam botol kaca.
Kemudian, tuangkan air mendidih pada kulit bawang bombay, tutup panci, dan diamkan selama 15 menit.
Saring teh dan minum secangkir sebelum tidur.
Tapi ingat, ramuan ini tidak bisa dikonsumsi semua orang ya.
Menurut catatan, ibu hamil dan ibu menyusui tidak dianjurkan menggunakan kulit bawang merah.
Bawang merah adalah salah satu komoditas andalan negara dengan kemampuan adaptasi luas dan nilai ekonomi tinggi. Namun, salah satu kendala utama untuk menanam bawang merah adalah adanya hama tanaman (OPT).
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) melalui Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura (Puslitbanghorti) mengeluarkan proposal untuk mengadopsi konsep Pengelolaan Hama Terpadu (PHT). Dalam konsep PHT, pengendalian hama dapat dilakukan secara preventif. Ini berarti apa yang harus dilakukan sebelum serangan, dan secara radikal, itu berarti apa yang harus dilakukan setelah serangan.
Pencegahan hama dan penyakit dimulai dengan menyesuaikan metode dan waktu penanaman. Penyesuaian metode penanaman bertujuan untuk memutus siklus hidup hama dan penyakit di area atau lahan tertentu. Saat menyesuaikan metode penanaman, tanaman yang bukan berasal dari satu keluarga atau satu keluarga harus digunakan untuk rotasi tanaman. Jika rotasi tanaman dilakukan dalam keluarga, hama akan selalu menjadi inang, sehingga siklus hidupnya akan berlanjut.
Feromon-exi adalah produk feromon seks yang khusus digunakan untuk mengendalikan ulat bawang (Spodoptera exigua) dan telah berhasil diuji di banyak tempat di negara ini. Lokasi percobaan adalah Cirebon (menempati 25 hektar), Brebes (menempati 25 hektar), Nganjuk (menempati 30 hektar), Medan, Samosir dan Bali. Dr. I Made Samudra melakukan penelitian tentang teknologi penggunaan feromon untuk mengendalikan ulat pada bawang. I Made Samudra adalah peneliti di Pusat Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi dan Sumberdaya Genetik Pertanian Indonesia (BB-Biogen) untuk tahun ketiga.
Keberhasilan penerapan pengendalian hama ulat bawang dimulai dengan percobaan di Desa Limbangan Kulong, Kabupaten Brebes, dengan luas lahan 1 hektar. Kemudian, Menteri Pertanian memimpin tes yang lebih luas.
Feromon adalah senyawa yang dilepaskan oleh serangga yang dapat mempengaruhi serangga serupa lainnya melalui reaksi fisiologis tertentu. Feromon serangga dapat digunakan secara langsung atau tidak langsung untuk pengelolaan hama, termasuk: pemantauan hama, perangkap, kepunahan, atau menggabungkan feromon dengan insektisida atau patogen sebagai penarik dan insektisida (insektisida) .
Feromon seks digunakan ketika tanaman berumur satu minggu, dan pemasangan kedua dilakukan 27 hari setelah tanaman. Perangkap feromon adalah tangki plastik yang dirancang khusus dengan senyawa feromon seks digantung di bagian atas dan air sabun di bagian bawah. Perangkap feromon ditempatkan secara acak di tepi tanaman bawang, berjarak 15 m dari setiap perangkap. Tempatkan perangkap feromon pada ketinggian 30 cm dari tanah.
Eksperimen lapangan menunjukkan bahwa tanaman bawang yang tidak diobati dengan feromon seks perlu disemprot dengan 12 insektisida (untuk mengendalikan ulat) dan 3 semprotan dengan insektisida (untuk mengendalikan Grandong). Ini berarti harus disemprot setiap dua hari untuk mengendalikan hama pada tanaman bawang.
Sementara itu, tanaman bawang yang diperlakukan dengan feromon seks disemprot hanya 3 kali (untuk mengendalikan ulat) dan 3 kali (untuk mengendalikan Grandong). Dalam hal ini, penyemprotan kedua dilakukan karena petani bawang telah menginvasi tanaman bawang selama percobaan. Rata-rata dalam semalam, setidaknya 200 spesies serangga jantan dapat ditangkap dalam perangkap feromon.
Samudra (Made Samudra) mengungkapkan bahwa ia memiliki beberapa keunggulan dibandingkan dengan metode lain untuk mengendalikan feromon seks:
• Teknologi ini ramah lingkungan dan tidak akan menyebabkan pencemaran lingkungan.
• Selektif untuk spesies hama tertentu.
• Dapat secara signifikan menekan populasi serangga.
• Biaya distribusi lebih murah. Sebagai perbandingan, biaya menggunakan perangkap cahaya adalah sekitar 1-2 juta rupiah per hektar, tidak termasuk biaya tambahan penyemprotan pestisida. Pada saat yang sama, penyemprotan pestisida dalam jumlah besar dapat menelan biaya 6 juta rupiah.
Bawang merah adalah salah satu bahan dasar penting dalam memasak. Faktanya, hampir setiap dapur seperti ini. Seperti yang Anda ketahui, bawang adalah salah satu bahan yang paling umum digunakan di dapur Indonesia. Sebut saja sup, nasi goreng, bakso, dll. Keempat hidangan menggunakan bawang merah untuk melengkapi rasanya. Sayangnya, jika satu orang menyimpan bawang dalam jumlah besar di mana saja, itu akan menjadi buruk. Kualitas bawang basi pasti akan mempengaruhi rasa makanan Anda.
Namun, tidak perlu khawatir karena terdapat beberapa tips yang bisa meminimalisir rasa pedih saat mengupas bawang merah. Bagaimana caranya?
Cincang bawang merah dalam jumlah banyak Dengan cara ini bawang lebih awet dan bisa menghemat waktu memasak, lalu potong bawang. Kemudian campur dengan sedikit minyak goreng, masukkan ke dalam wadah kedap udara, dan simpan di kulkas. Dengan cara ini, bawang merah akan bertahan hingga 10 hari. Jika Anda ingin menyimpannya untuk jangka waktu yang lebih lama, bawang cincang dapat disimpan di lemari es. Saat memasak, Anda bisa membumbui bawang.
Goreng bawang merah hingga kering Menyadari pentingnya penggunaan bawang, banyak orang menyimpannya dalam jumlah besar. Namun, apakah bawang goreng dapat digunakan sebagai bumbu makanan bukan rahasia. Dengan cara ini Anda bisa menjaga bawang untuk waktu yang lama dan membuat banyak bawang goreng.
Potong bawang merah menjadi irisan tipis dan goreng kering dengan api kecil. Jika demikian, tiriskan dan simpan dalam wadah kedap udara untuk memastikannya tetap renyah setiap saat.
Haluskan bawang merah dan masak hingga matang Ketika Anda ingin menyimpan banyak bawang, Anda harus menghaluskan bawang dan memasaknya sampai matang. Kemudian pindahkan bawang tumbuk ke wadah kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas. Metode penyimpanan ini bisa membuat masa pakai bawang hingga 1 bulan. Dengan menggunakan metode penyimpanan ini, lebih praktis bila Anda ingin mengolah bawang.
Kupas bawang merah dan simpan di kulkas bersuhu 4ºC Menyimpan bawang merah dengan benar akan membuatnya lebih segar dan tahan lama. Selanjutnya, Anda bisa menyimpan bawang hijau yang sudah dikupas. Simpan bawang yang sudah dikupas dalam wadah kedap udara dalam lemari es pada suhu 4ºC atau lebih rendah untuk menghindari risiko kontaminasi bakteri. Dalam hal ini, dapat menjaga kesegaran bawang selama 1-2 minggu.
Simpan bawang merah di dalam keranjang berpori Padahal, bawang tidak harus disimpan di tempat yang lembab. Keadaan ini membuat bawang menyerap banyak uap air dan membuatnya membusuk dengan cepat. Setelah membeli bawang, segera angkat bawang plastik dan simpan di keranjang berpori. Lalu kosong. Selain itu, harap simpan bawang di semua sayuran lain untuk mencegah bawang membusuk dengan cepat. Melalui penyimpanan ini, bawang dapat bertahan hingga 2 bulan. Berikut adalah lima cara untuk menyimpan Bawang merah, yang bisa Anda praktikkan di rumah. Dengan menggunakan teknik pengawetan yang benar, bawang dapat bertahan dalam kondisi terbaiknya selama 30 hari ke depan.
Demikian artikel hari ini seputar cara penyimpanan bawang merah. Semoga informasi yang terdapat dalam artikel ini bermanfaat. Simak terus artikel Feromonbawang.com untuk mendapatkan informasi seputar pengendalian hama ulat bawang. Untuk pemesanan feromon-exi silahkan hubungi via WA https://wa.me/6285710794730 (CV. Nusagri)
Tidak seperti negara lain dengan empat musim, Indonesia hanya memiliki dua musim, yaitu musim hujan dan musim kemarau. Tentu saja, selama musim hujan, curah hujan yang tinggi juga akan menyebabkan tingkat air tanah yang tinggi. Peristiwa seperti banjir dan tanah longsor juga jarang terjadi. Banyak kerugian yang mungkin terjadi, tetapi jika musim hujan tiba, akan ada banyak manfaat.
Jika musim hujan tiba, keuntungan pertama adalah bagi para petani yang lahannya cenderung kering, mereka dapat dengan mudah memulai kembali periode budidaya. Ini juga merupakan keuntungan bagi mereka yang menggunakan banyak air untuk bercocok tanam. Selain itu, jika musim hujan tiba, kebakaran hutan jarang terjadi. Sebaliknya, ketika musim kemarau tiba, akan ada beberapa kelebihan dan kekurangan.
Ketika musim kemarau tiba, jika Anda melihat cara membuat pupuk bokash dari kotoran kambing, akan sangat membantu bagi pengrajin kerupuk dan pengrajin ikan asin. Setelah dipanaskan, biskuit dan ikan bisa cepat kering di bawah sinar matahari. Selain kopi dan cengkeh, ini juga sangat berguna untuk mengeringkan tanaman tanpa henti. Namun, bagi petani atau Anda yang menanam tanaman khusus, hanya ada kerugian.
Kita tahu bahwa jika tanah kekurangan air, terutama di musim kemarau, ada beberapa jenis tanaman yang tidak dapat bertahan hidup. Salah satunya adalah bawang. Sebagian besar petani atau petani sayuran biasanya menghindari menanam bawang ketika kadar air tanah rendah selama musim kemarau. Bawang merah sendiri adalah sejenis sayuran dengan tingkat konsumsi tinggi. Ini bukan hanya karena memiliki efek penambah rasa atau bumbu dapur, tetapi juga karena kandungan nutrisinya.
Kandungan Nutrisi Bawang Merah
Serat
Auksin
Alliin
Asam folat
Kalium
Kalsium
Magnesium
Antiseptic
Giberelin
Vitamin C
Selain itu, bawang merah memiliki beberapa manfaat yang jelas, termasuk menjadi salah satu bahan dalam pembuatan obat tradisional, seperti campuran minyak kelapa yang digunakan sebagai obat flu. Tetapi bagi mereka yang ingin menanam bawang merah di musim kemarau, jika Anda melihat jenis tanaman yang menguntungkan dan cepat dipanen, itu berbeda.Ada metode sederhana dan instruksi berikut
Media Tanam Budidaya Bawang Merah di Musim Kemarau
Sebelum menanam, yang harus Anda lakukan adalah menyiapkan media penyemaian saat budidaya bawang merah di musim kemarau. Untuk mendapatkan media tanam yang benar, Anda harus melakukan langkah-langkah berikut:
Pertama, persiapkan peralatan penanaman terlebih dahulu, seperti ho, sekop, arit dan berbagai peralatan lainnya.
Selain menyiapkan peralatan, Anda juga perlu menentukan lokasi penanaman yang tepat. Anda perlu tahu bahwa bawang tidak suka tempat-tempat yang terlalu gelap.
Anda dapat memilih tempat yang tidak banyak teduh, seperti tempat yang jauh dari pohon-pohon besar. Akan lebih baik jika Anda menanam bawang merah di oasis atau lahan terbuka
Setelah menemukan lokasi penanaman yang cocok, langkah selanjutnya adalah menanam tanah.
Untuk mengolah tanah, Anda perlu menyiapkan beberapa jenis pupuk, rumput laut atau kapur pertanian.
Setelah pupuk organik dan pupuk urea dicampur dengan perbandingan 2: 1, gunakan sekop atau kepala untuk mengendurkan tanah.
Campur tanah dan pupuk hingga rata sembari anda menambahkan sedikit air, penambahan sedikit air ini bertujuan agar tanah memiliki kelembaban yang pas.
Jangan lupa sebelumnya anda juga perlu mengukur pH tanah terlebih dahulu.
Untuk pH tanah yang baik yaitu antara 5 hingga 6, jika ph dibawah 5 maka anda perlu menaburkan dolmit atau kaput pertanian.
Setelah tanah yang subur selesai, biarkan sekitar 2 minggu sebelum penanaman dimulai.
Setelah 2 minggu, Anda dapat menggunakan parit sebagai saluran pembuangan dan memasang penutup plastik gelap.
Buat lubang tanam dengan kedalaman 15 cm dan jarak 15 hingga 20 cm.
Bibit Bawang Merah
Langkah selanjutnya dalam menanam bawang merah di musim kemarau adalah menyiapkan biji bawang. Untuk bibit muda, mereka adalah benih berkualitas tinggi yang dapat ditabur kapan saja, seperti halnya menanam bawang merah di tempat tinggi.
Pilih biji bawang merah terbaik dengan daun bawang Sili hijau yang tidak busuk dan memiliki poin pertumbuhan.
Pastikan bahwa bibitnya adalah umbi bawang tua yang tidak terlalu kering dan tidak terlalu gelap.
Pastikan bijinya tidak cacat dan keropos, juga penting untuk mencari induk bawang.
Pastikan bibitnya adalah bawang berkualitas tinggi, lalu masukkan bijinya ke dalam wadah dan bersihkan sisa akarnya.
Setelah itu, masukkan benih dalam lubang tanam dan tutup lubang tanam dengan campuran tanah dan pupuk. Jangan lupa memadatkannya untuk menghindari erosi tanah.
Perawatan Bawang Merah
Sama seperti merawat tanaman, Anda perlu menyiraminya dua kali sehari.
Tetapi tidak seperti bawang yang tumbuh di musim normal, Anda harus melakukan proses penyiraman tambahan.
Pantau sebelum menyiram untuk memastikan bahwa Anda tidak membilas terlambat untuk mencegah layu.
Tujuan dari proses penyiraman adalah untuk membasahi tanah dan menurunkan suhu.
Pupuk bawang 2 minggu setelah tanam, dan pupuk secara teratur setiap 2 minggu.
Semprotkan insektisida untuk menangani hama.
Juga perhatikan kesehatan tanaman. Jika Anda terkena penyakit, Anda bisa mengatasinya dengan menyemprotkan obat-obatan yang berhubungan dengan penyakit.
Sedangkan untuk proses penyiangan yang harus dilakukan, tujuannya adalah menjaga kebersihan tanah dan tanaman agar bawang tidak terkena penyakit.
Penyiangan dilakukan setiap 2 minggu setelah disemai. Selain itu, Anda juga perlu membersihkan lahan di sekitar gulma dan kerikil.
Akhirnya, apa yang harus dilakukan ketika menanam bawang merah di musim kemarau adalah memanennya dengan benar. Proses pemanenan dapat dilakukan dengan cara-cara berikut:
Langkah pertama dalam memanen bawang merah adalah menyediakan wadah dan alat panen.
Anda perlu tahu bahwa bawang merah yang ditanam di musim kemarau dapat dipanen pada bulan kedua hingga ketiga setelah tanam.
Untuk alat, Anda bisa menggunakan sekop atau sabit, tetapi Anda juga bisa menggunakan tangan seperti ini.
Gali secara perlahan tempat bohlam bawang tumbuh dan tarik perlahan dengan mengocoknya dengan lembut.
Masukkan panen yang dipanen dalam wadah yang Anda berikan, karena jika Anda menggunakan bambu, wadahnya akan lebih baik.
Tempatkan bawang dalam posisi tegak dengan daun menghadap ke atas untuk mencegah kerusakan pada kulit bawang.
Cuci bawang dengan air bersih, tetapi tidak terlalu lama, proses pencucian hanya digunakan untuk membersihkan tanah yang menempel pada bawang.
Langkah selanjutnya adalah menghapus bawang dan mengumpulkan bawang dalam wadah.
Untuk membuat penyimpanan lebih lama, bawang dapat dikeringkan selama 1 hingga 2 hari, mengingat itu masih musim kemarau, sehingga bawang akan lebih cepat kering.
Ini adalah langkah-langkah sederhana untuk menanam bawang merah di musim kemarau. Tidak seperti langkah-langkah untuk menanam bawang merah di lahan kering, jangan lupa untuk memisahkan bawang untuk konsumsi dan penjualan. Semoga informasi di atas bermanfaat bagi Anda, dan selamat mencoba.
Hama Spodoptera Exigua adalah salah satu hama yang mengancam tanaman bawang.Hama ini menyebabkan kerugian besar hingga 50-60%, dan bahkan menyebabkan kegagalan panen di bawah dukungan iklim kering. Hama ulat bawang (Spodoptera sp.) Masih menjadi momok petani bawang merah Indonesia. Jika petani bersedia memberikan biaya yang cukup besar untuk mengendalikan dan memberantasnya, tidak mengherankan. Meskipun ulat bawang dewasa hanya kawin sekali dalam hidup mereka, ulat bawang betina dapat bertelur 300-500 telur / ekor per perkawinan.
Feromon-EXI dapat digunakan untuk mengatasi serangan hama ulat bawang yang mengancam pertumbuhan bawang merah. Feromon Exi, berasal dari kata Yunani “phero”, yang berarti “pembawa” dan “mone” (merasa). “Exi” sendiri adalah serangga, yang dikaitkan dengan jenis Exigua. Feromon adalah senyawa yang diproduksi dan dilepaskan oleh serangga untuk menarik serangga lawan jenis karena reaksi fisiologis tertentu. Zat tersebut berasal dari kelenjar endokrin.
Tidak seperti hormon, feromon ditransmisikan dalam tubuh manusia dan hanya dapat dikenali oleh individu sejenis lainnya (suatu spesies). Feromon pada awalnya ditemukan oleh ilmuwan Jerman Adolph Butenandt, yang juga menemukan hormon seks manusia, yaitu estrogen, progesteron, dan testosteron. Penemu feromon hewan (serangga) adalah Jean-Henri Fabre (Jean-Henri Fabre), yang mempelajari ngengat “Merak Besar” betina pada tahun 1870.
Dengan mengendus feromon, serangga jantan dapat mendeteksi keberadaan serangga betina dari jauh. Melalui serangkaian penelitian dan eksperimen jangka panjang, ditemukan bahwa sintesis feromon-Exi adalah penarik feromon seks, yang khusus digunakan untuk mengendalikan ulat bawang (Spodoptera exigua).
Feromon Exi digunakan pada awal penanaman untuk mencegah susu terserang sejak usia dini. Perangkap feromon adalah tangki plastik yang dirancang khusus di mana bagian atas senyawa feromon seks ditangguhkan di bagian bawah, dan bagian bawah diisi dengan air. Perangkap feromon ditempatkan secara acak di tepi tanaman bawang, berjarak 15 m dari setiap perangkap. Tempatkan perangkap feromon pada ketinggian 30 cm dari tanah.
Uji coba lapangan menunjukkan bahwa tanaman bawang yang tidak diobati dengan feromon seks perlu disemprot dengan 12 insektisida (untuk mengendalikan ulat) dan 3 semprotan dengan insektisida (untuk mengendalikan Grandong). Yang artinya, penyemprotan harus dilakukan setiap dua hari untuk mengendalikan hama pada tanaman bawang. Sementara itu, tanaman bawang yang diberi feromon seks disemprotkan hanya 3 kali (untuk mengendalikan ulat bulu) dan 3 kali (untuk mengendalikan Grandong). Dalam hal ini, penyemprotan kedua dilakukan karena petani bawang telah menginvasi tanaman bawang selama percobaan. Dalam perangkap feromon, rata-rata, seharusnya ada tidak kurang dari 200 serangga jantan dalam semalam.
Beberapa kelebihan Feromon-EXI dibanding cara pengendalian lainnya adalah:
1Teknologi ini bersifat ramah lingkungan, tidak mengakibatkan terjadinya pencemaran lingkungan.
2 Bersifat selektif untuk spesies hama tertentu dan mampu menekan populasi serangga secara nyata. 3 Biaya yang dialokasikan lebih murah.
Sebagai perbandingan, biaya menggunakan perangkap cahaya adalah sekitar 1-2 juta rupiah per hektar, tidak termasuk biaya tambahan penyemprotan pestisida. Pada saat yang sama, penyemprotan pestisida dalam jumlah besar dapat menelan biaya 6 juta rupiah. Saat in Feromon-Exi sudah diproduksi secara komersial oleh CV NUSAGRI dan sudah memperoleh ijin edar melalui Kementerian Pertanian RI dengan nomor registrasi RI 01070120134573 .
Untuk pemesanan feromon exi silahkan hubungi via WA https://wa.me/6285710794730 (CV. Nusagri) Demikian artikel hari ini seputar feromon-Exi. Semoga informasi yang terdapat dalam artikel ini bermanfaat. Simak terus artikel Feromonbawang.com untuk mendapatkan informasi seputar pengendalian hama ulat bawang.
